Volgens een enquête door One Poll beweerde 34% van de werknemers dat ze meer gefocust waren bij het ontbijt. Van ochtend meetings wordt geloofd dat ze effectiever zijn dan meetings die later op de dag gehouden worden. 67% van de ondervraagde werknemers zei dat ze in de ochtend beter hun aandacht erbij hebben dan elk ander tijdstip van de dag.

Of het nou gaat om een teambijeenkomst, conferentie, training sessie of een kantoor meeting, haal het maximale uit je productiviteit met vroege ochtend bijeenkomsten en lees de onderstaande handige tips.

Eten en drinken

Koffie, koffie en koffie!

Zorg ervoor dat er genoeg koffie aanwezig is bij het begin en dat dit beschikbaar is gedurende de hele meeting om je team goed wakker te houden. Bezuinig nooit op de kwaliteit van je koffie - zwakke, koude en smaakloze koffie zal niet worden gewaardeerd na zo'n vroege start in de ochtend. Als je echt een extra touch wil geven aan je meeting, waarom huur je geen mobiele barista in?

Voor de niet-koffie drinkers, zorg ervoor dat er een selectie van andere warme en koude dranken aanwezig is, zoals zwarte of kruidenthee of een lekkere warme chocolademelk.

Heb koffie bij je ontbijt vergadering
Zorg altijd voor koffie bij je ontbijt vergadering

Vers geperste sapjes

Het hebben van wat lekker vers geperste fruit en groente sapjes of smoothies zijn ook een geweldige aanvulling op elke ochtend. Deze gezonde en lekkere traktaties zijn erg geliefd tijdens vroege kantoor vergaderingen. Een heerlijke smoothie met aardbei, banaan en appel is onze persoonlijke favoriet.

Begin de dag goed met een goed ontbijt

Iedereen weet dat het overslaan van de belangrijkste maaltijd van de dag een no-go is. Wanneer je dus een ochtend meeting houdt moet je erop voorbereid zijn om je team te voorzien van lekkere ontbijtjes. One Poll geeft aan dat 79% van de ondervraagden vond dat het eten van ontbijt hen efficiënter en alerter maakte. Verschillende enquêtes tonen aan dat het overslaan van ontbijt of het eten van een slecht ontbijt negatieve effecten op je geheugen, concentratie en focus kan hebben.

Dus, wees voorbereid op succes door het bestellen en serveren van een lekker, gezond, warm of koud ontbijt om je kantoordag goed te beginnen. Je wilt je aanwezigen niet hongerig laten weglopen.

Bekijk wat van de beste ideeën voor ontbijtcatering voor je volgende meeting, evenement, trainingssessie of conferentie.

Continentaal ontbijt

Gereserveerd in buffet stijl maakt dit ontbijt niet alleen een erg kostenefficiënte optie, maar het wordt tevens als favoriet gezien van meerendeel van de mensen. Je zou twee of drie heerlijke opties er in kunnen doen:

  • Verschillende vers gebakken producten, zoals croissants, pancakes, wafels of toast.
  • Een fruitschaal met verschillende vruchten zoals blauwe bessen, aardbeien, banaan en appel
  • Meerdere soorten muesli, havermout en yoghurt (voeg ook een lactose-vrije versie toe)
  • Een goede selectie van koffie en thee
  • Verse fruitsapjes en smoothies, waaronder sinaasappel- en appelsap

Een continentaal ontbijt catering menu is een geweldige optie voor team bijeenkomsten of trainingssessies. Hiermee zit je zeker goed als je niet weet welke richting je op moet gaan.

continentale ontbijt catering - ontbijt catering ideeën

Ontbijt buffets

Voed een hongerige menigte en maak indruk op je gasten met warme en koude buffet menu opties. Door je gasten in staat te stellen zelf te kunnen opscheppen geef je ze de vrijheid veel of weinig eten te nemen, afhankelijk van hoe veel trek je gasten hebben. Ze hebben zelfs de optie nog eens terug te lopen naar het buffet!

Zorg ervoor dat je een aantal van deze menu opties hebt:

  • Scrambled eggs
  • Worstjes en bacon
  • Een afdeling met wafels waarbij verschillende zoete toppings worden aangeboden, zoals vers fruit, slagroom, chocolade en meer
  • Een omelet station met een chef die deze vers maakt. Voeg verschillende vullingen toe aan je omelet, zoals kaas, ham, champignon, ui en meer.
  • Verse broodjes, wentelteefjes, muffins, pancakes en croissantjes
  • Fruitschalen met bijvoorbeeld blauwe bessen en aardbeien
  • Yoghurt
  • Muesli en havermout

Met een buffet kan ook makkelijk rekening gehouden worden met verschillende dieetwensen doordat je voor ieder wat wils aanbied. Ontbijt buffets zijn een goede optie voor vergaderingen, trainingssessies en conferenties van grotere schaal.

Een grazing table

Overgewaaid uit Australië, de trend van grazing tables heeft net als een buffet voor ieder wat wils. Een goede selectie van broodjes, ham, kaas, fruit en verschillende smeersels zorgt voor een lust voor het oog en de maag.  Ze geven een moderne twist aan een traditionele catering stijl - een combinatie tussen een borrelplank met een klassieke continentaal ontbijt.

Perfect voor wat langere meetings. Werknemers kunnen lekker van de plank blijven pakken en eten en zo de vergadering doorkomen.

DIY ontbijt stands

Wie zegt dat zakelijke afspraken niet leuk kunnen zijn? Maak je volgende kantoor bijeenkomst onvergetelijk met een ontbijt stand waarbij een heerlijk ontbijt recht voor je ogen wordt klaar gemaakt!

Een aantal verleidelijke opties zijn:

  • Een wafels stand - er is niets zo lekker als zelfgemaakte wafels
  • Een pannenkoeken stand met lekkere toppings zoals stroop, citroen, suiker, kaneel en andere seizoensvruchten.

Als je uit bent op wat gezondere opties, denk dan aan:

  • Een smoothie bowl stand - maak je eigen acai bowl, afgetopt met granola, zaadjes en nootjes
  • Een omelet stand - met keuze uit groentes, verschillende ham en kaas
Ontbijt catering ideeën - een wafel stand

Photo credit: Wafflo

Ontbijtgerecht op een bord

Dit geeft een formelere touch aan een evenement en is perfect wanneer je bijvoorbeeld een belangrijke klant uitnodigt. Een voorbeeld menu zou zijn eggs benedict, avocado toast, of wentelteefjes met kaneel en verse vruchten. Eatfirst zorgt ervoor dat er altijd iets is voor speciale dieetwensen die mensen op kantoor kunnen hebben.  

Gezonde en duurzame catering

Als je op zoek bent naar iets gezonders, ben je bij ons ook aan het goede adres. We bieden verschillende gezonde opties aan van duurzame cateraars. Denk bijvoorbeeld aan laag in koolhydraten zonder toegevoegde suikers, en dat terwijl de cateraar milieubewust werkt.

Wat opties die je zou kunnen aanbieden zijn:

  • Verse fruitschaal
  • Yoghurt met vers fruit, aardbeiden, blauwe bessen en granola.
  • Havermout
  • Brood met avocado
  • Acai bowls
  • Pressed juices
  • Vergeet geen plantaardige melk zoals soja, kokos, amandel en havermelk aan te bieden om al je gasten tevreden te houden.

Om alles zo duurzaam mogelijk te houden, zorg ervoor dat je servies en glaswerk gebruikt in plaats van plastic dat na een keer gebruiken wordt weggegooid!

Probeer een gezonde ontbijt optie
Probeer een gezonde ontbijt optie

Uit op iets nieuws?

Waarom niet iets unieks proberen?  Veel van onze authentieke cateraars bieden ook leuke, unieke en smakelijke ontbijt opties aan. Als ochtend meetings normaal zijn voor jouw kantoor dan is het leuk om je werknemers een keer te verassen met iets unieks.

Bagels

Een lekkere twist aan een klassieke ei en bacon broodje - probeer het eens met een bagel! Een heerlijke en voedzame manier om je dag mee te beginnen, terwijl je net iets extra's aanbiedt aan een klassieker. Het houdt het helemaal interessant als je een meerdere smaken aanbiedt aan je gasten.

breakfast bagels - catering ideeën

Photo credit: NYC Bagel Deli

Belangrijk! Vergeet geen rekening te houden met dieetwensen en voorkeuren

Er is niks ergers dan buiten de boot vallen wanneer iedereen z'n ei en bacon sandwich zit te eten en jij bent vegetarisch. Zorg ervoor dat je met het kantoor checkt of er iemand bepaalde dieetwensen heeft of voedselallergieën. EatFirst maakt het heel gemakkelijk om te filteren op speciale dieetwensen en voorkeuren en zorgt er daarmee voor dat er voor ieder wat wils is.

Andere essentiële dingen

Naast goede zakelijke catering, is het van belang om genoeg drank opties te hebben, zoals koffie, thee, water en sap. Zorg er ook voor dat er genoeg borden, bestek, kopjes en servetten zijn voor je ochtendvergadering.

De meeting

Nu het eten en drinken allemaal is geregeld, zijn er hier nog wat tips hoe je je meeting productief kan houden.

Wees consistent

Of je meeting nou elke week of maand is, wees consistent met de tijd en locatie. Zo voorkom je dat er verwarring ontstaat. Begin je meeting altijd op tijd en houd het binnen het geplande tijdsslot.

Heb een duidelijk doel voor de meeting

Of het nou gaat om een teambijeenkomst, conferentie, training sessie of een kantoor meeting, maak een duidelijke agenda en houd iedereen bij je. Zorg ervoor dat er een duidelijke en specifieke reden is voor de sessie om het meeste eruit te halen.

Houd je meeting productief met agendapunten

Houd iedereen betrokken

Een gedimde kamer is niet het beste voor hele vroege afspraken, dus zorg ervoor dat de kamer licht en verwelkomend is. Mensen zijn vaak druk en hebben nog een hele dag in het verschiet, dus zorg ervoor dat je de meetings kort en efficient houdt.

Zakelijke catering voor beter eten op het werk

Zorg ervoor dat je volgende evenement een succes is op het gebied van eten en drinken met EatFirst. Vul jouw specifieke wensen in en krijg en bestel gelijk beschikbare offertes voor catering van jouw evenement. Zit er niet bij wat je zoekt? Vraag een offerte op maat aan en een van onze collega's gaat aan de slag om jouw evenement tot een succes te maken.